आजकल, हमारी मेज पर अधिक से अधिक प्रकार के भोजन हैं। ये स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ न केवल लोगों की भूख को संतुष्ट करते हैं, बल्कि शरीर के कार्यों के संचालन को बनाए रखने के लिए शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों को भी पूरक कर सकते हैं।
मेरा मानना है कि ज्यादातर लोगों को लहसुन के खाने से परिचित होना चाहिए। शायद हर घर में रसोई में लहसुन होना चाहिए, क्योंकिलहसुनउपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है। इसे न केवल सीधे खाया जा सकता है, इसका उपयोग थकान दूर करने के लिए भी किया जा सकता है, और इसका उपयोग बर्तन या मसाला बनाने के लिए भी किया जा सकता है। .
हालांकि, मसाले के रूप में लहसुन के अपेक्षाकृत मजबूत स्वाद के कारण, लोगों को चिंता है कि लहसुन खाने के बाद मुंह में एक विशेष रूप से अप्रिय स्वाद होगा, जो दूसरों के साथ संचार को भी प्रभावित करेगा, इसलिए वे शायद ही कभी इसे खाते हैं।
हालांकि, दैनिक आहार में कुछ लहसुन को ठीक से खाने से शरीर को कुछ लाभ मिल सकते हैं, जैसे कि निम्नलिखित बिंदु।
लहसुन खाने के फायदे :
बंध्याकरण और विषहरण
बहुत से लोगों ने सुना होगा कि लहसुन को ठीक से खाने से सूजन कम हो सकती है और विषहरण को बढ़ावा मिल सकता है, लेकिन उन्हें यह समझ नहीं आता कि लहसुन का यह प्रभाव क्यों होता है।
प्रासंगिक आंकड़ों से पता चलता है कि लहसुन में एलिसिन की मात्रा 2 प्रतिशत है, और इस पदार्थ की जीवाणुनाशक क्षमता पेनिसिलिन की 1/10 है।
अंगूर, कोक्सी, मेनिन्जाइटिस और स्ट्रेप्टोकोकस न्यूमोनिया जैसे विभिन्न हानिकारक जीवाणुओं पर एलिसिन का एक निश्चित निरोधात्मक प्रभाव होता है। इसलिए, अपने दैनिक आहार में कुछ लहसुन खाने से शरीर में हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने और शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है। यह अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक है।
स्लिमिंग
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हाल के वर्षों में, लोगों के समृद्ध और विविध आहारों के साथ, कुछ लोग यह नहीं जानते कि वे क्या खाते हैं, और धीरे-धीरे उनका वजन बढ़ जाता है।
लेकिन आज एक ऐसा युग है जहां पतलापन खूबसूरत है। यदि आप बहुत मोटे हैं, तो यह न केवल लोगों के बाहरी स्वभाव को प्रभावित करेगा, बल्कि पुरानी बीमारियों की एक श्रृंखला से पीड़ित होने के जोखिम को भी बढ़ाएगा। इसलिए, पतला शरीर बनाए रखने के लिए, कुछ लोग सक्रिय रूप से अपना वजन कम करने के लिए करेंगे।
लोगों ने पाया कि कुछ समय के लिए वजन कम करने पर जोर देने का प्रभाव उतना स्पष्ट नहीं था जितना कि कल्पना की गई थी, और अधिक से अधिक वसा भी खो गया था, जिससे कई लोग बहुत व्यथित भी महसूस करते थे।
वजन कम करना आसान लग सकता है, लेकिन यह उतना आसान नहीं है जितना आप वजन कम करना समझते हैं, इसलिए आपको वजन कम करने की प्रक्रिया में वजन कम करने के लिए एक वैज्ञानिक तरीका खोजने की जरूरत है, और लहसुन खाने से शरीर में अतिरिक्त वसा और कैलोरी में मदद मिलेगी। खपत, कुछ हद तक, रक्त लिपिड और कोलेस्ट्रॉल को स्थिर करने में भी भूमिका निभा सकती है।
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हृदय रोग को रोकें
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रक्त वाहिकाएं हमारे शरीर में बहुत महत्वपूर्ण ऊतक और अंग हैं, और वे रक्त परिसंचरण के लिए भी स्थान हैं। हालांकि, जब लोग बूढ़े हो जाते हैं, तो शरीर के विभिन्न हिस्सों के कार्य धीरे-धीरे कम हो जाते हैं, और रक्त वाहिकाओं का स्वास्थ्य भी प्रभावित हो सकता है।
हालांकि कुछ मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोग भी विभिन्न तरीकों से रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने की उम्मीद करते हैं, लेकिन कुछ तरीके कल्पना के अनुसार प्रभावी नहीं हो सकते हैं। इसलिए, मैं सभी को याद दिलाता हूं कि यदि आप'आप रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं, आप कुछ लहसुन भी ठीक से खा सकते हैं, जो हृदय रोग को रोक सकता है। रक्त वाहिकाओं, भले ही आपको दरवाजा मिल जाए, रक्त वाहिकाओं की रक्षा करने में मदद करेगी।
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सौंदर्य की देखभाल
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सुंदरता से प्यार करना एक महिला का स्वभाव है। कुछ महिला मित्र भी अपने दैनिक जीवन में अपनी त्वचा की रक्षा के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग करती हैं, क्योंकि लोगों को लगता है कि त्वचा अच्छी स्थिति में है, जो युवा अवस्था को बनाए रखने के लिए अधिक अनुकूल है।
हालांकि, कई बार विभिन्न त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग करने के बाद, प्रभाव उतना स्पष्ट नहीं होता जितना कि कल्पना की जाती है। यहां मैं सभी को याद दिलाना चाहता हूं कि यदि आप दृढ़ और नाजुक त्वचा चाहते हैं, तो केवल त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग करना पर्याप्त नहीं हो सकता है, और आपको आंतरिक पोषण और कंडीशनिंग करने की आवश्यकता है।
अगर आप अपनी त्वचा को सुंदर बनाना चाहते हैं, तो आप सामान्य समय में कुछ लहसुन भी ठीक से खा सकते हैं, जिससे मेलेनिन और पीले रंग के रंग के जमाव से बचा जा सकता है। साथ ही, लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट सुंदरता और सुंदरता के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए शरीर में अतिरिक्त मुक्त कणों को भी हटा सकते हैं, और उम्र बढ़ने में देरी करने में भी मदद करते हैं।
यह देखा जा सकता है कि लहसुन को सही तरीके से खाने से वास्तव में हमारे शरीर को कई फायदे हो सकते हैं, लेकिन लहसुन के बारे में अभी भी बहुत सी ठंडी जानकारी है, जिसके बारे में ज्यादातर लोगों ने नहीं सुना होगा। आइए इसे विस्तार से देखें।
इतने सालों तक लहसुन खाने के बाद क्या आप जानते हैं लहसुन के बारे में ठंडी जानकारी?
【लहसुन औषधि है】
शायद लोगों की समझ में रसोई में नियोजन तो बस एक साधारण मसाला है, लेकिन लहसुन अपने आप में एक तरह की औषधीय जड़ी-बूटी, जड़, लीक, प्याज और अन्य खाद्य पदार्थ भी है।
ऊपर बताए गए लहसुन के फायदे शरीर की मदद करने के लिए भी बताए गए हैं, इसलिए दैनिक जीवन में हर कोई थोड़ा-सा लहसुन सही तरीके से खा सकता है।
【कुत्ते लहसुन नहीं खा सकते】
हाल के वर्षों में, लोगों की सोच में बदलाव के साथ, अधिक से अधिक युवा लोगों के साथ, वे अकेले रह सकते हैं, इसलिए वे अपने साथ एक छोटा पालतू जानवर रखेंगे।
आज'के युवा ज्यादातर तरह के कुत्तों को पसंद करते हैं। वे कुत्तों को मुफ्त में अच्छी स्थिति और स्वादिष्ट भोजन प्रदान करने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन वे कर सकते हैं'जब वे व्यस्त होते हैं तो अपना ख्याल भी नहीं रखते, घर में कुत्तों की तो बात ही छोड़िए। .
यहां तक कि कभी-कभी, बाकी का खाना कुत्ते को खाने के लिए दिया जाता है, लेकिन वह नहीं जानता कि कुत्ते लहसुन नहीं खा सकते हैं। लहसुन में थायोसल्फेट होता है, जो शरीर में प्रवेश करने के बाद कुत्ते के शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। हीमोग्लोबिन, गंभीर मामलों में, कुत्ते की जान भी ले सकता है।
【अंकुरित लहसुन खा सकते हैं】
बहुत से लोग सोच सकते हैं कि वे अंकुरित होने के बाद खाना जारी नहीं रख सकते हैं, क्योंकि इससे हानिकारक पदार्थ पैदा हो सकते हैं, जैसे कि सोलनिन, जो आलू के अंकुरित होने के बाद एक जहरीला तत्व है।
लेकिन लहसुन को छुट्टी के बाद विश्वास के साथ खाया जा सकता है, क्योंकि हम आमतौर पर जो लहसुन के स्प्राउट खाते हैं, वे लहसुन के अंकुरित और उगाए जाते हैं।
यह सिर्फ इतना है कि घर पर लहसुन अंकुरित हो गया है, और इसमें नमी और पोषक तत्व मुख्य रूप से लहसुन के पौधों के विकास को बनाए रखने के लिए उपयोग किए जाते हैं, इसलिए लहसुन नमी खो देगा और स्वाद को प्रभावित करेगा।
【एथलीट फुट में सुधार के लिए लहसुन का पैर स्नान】
हमारे पैर लंबे समय तक जूतों और मोजे में लिपटे रहते हैं। यदि आपके जूतों और मोजे में खराब हवा है, तो यह फंगल संक्रमण का कारण बन सकता है, जिससे एथलीट फुट और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।
इन बातों को नज़रअंदाज़ न करें। यदि एथलीट फुट बहुत स्पष्ट है, तो यह पैरों की त्वचा को नुकसान पहुंचा सकता है, और यहां तक कि एरिथेमा या अन्य लक्षण भी हो सकते हैं।
हमने ऊपर उल्लेख किया है कि लहसुन में विरोधी भड़काऊ और जीवाणुनाशक प्रभाव होते हैं, इसलिए अपने पैरों को भिगोने के लिए लहसुन को टुकड़ों में काटने से कवक और बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से समाप्त किया जा सकता है, और कुछ हद तक एथलीट फुट की स्थिति में सुधार करने में मदद मिलती है।
【खेत में लहसुन उगाने से अन्य फसलों को बढ़ने में मदद मिलती है】
वास्तव में, लहसुन की वृद्धि और जीवित रहने के लिए बहुत कम आवश्यकताएं होती हैं, और इसके लिए बहुत अधिक पोषण और पानी की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए यह अन्य फसलों के विकास स्थान को शायद ही प्रभावित करेगा। फसलों की वृद्धि।
क्योंकि लहसुन विकास की प्रक्रिया में कुछ बायोटिन का उत्सर्जन करता है, ये पदार्थ कीटों और बोरर्स को फैलाने में भूमिका निभा सकते हैं, और कुछ अनुभवी किसान अक्सर खेत में कुछ लहसुन लगाएंगे, न केवल वे ताजा लहसुन खा सकते हैं, बल्कि अन्य भी दे सकते हैं फसल अच्छी फसल।
संक्षेप में, हालांकि लहसुन एक मसाला है, इस मसाले के कई कार्य और प्रभाव हैं। लहसुन के बारे में आप और क्या ठंडे ज्ञान के बारे में जानते हैं?
